VIAJE AMBIENTAL A ÁLAVA: NATURALEZA, CULTURA Y TRADICIÓN EN EL CORAZÓN DEL PAÍS VASCO
Del 18 al 22 de noviembre, el programa de viajes ambientales de ADENEX nos llevó a descubrir los rincones más especiales de la provincia de Álava. Con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, exploramos una de las regiones más completas y fascinantes de España. En esta experiencia, combinamos actividades culturales, naturales y gastronómicas, viviendo momentos inolvidables que nos conectaron con la historia, la biodiversidad y las tradiciones de la zona.
Un Recorrido por La Rioja Alavesa: Vino, Historia y Paisajes
Nuestro viaje comenzó en la región vinícola de La Rioja Alavesa, conocida por sus paisajes de viñedos y sus pintorescos pueblos. La primera parada fue Laguardia, un hermoso pueblo medieval que nos sorprendió con su impresionante patrimonio histórico y cultural. Durante la visita guiada, recorrimos sus estrechas calles empedradas y descubrimos la iglesia de Santa María de los Reyes, un ejemplo destacado de la arquitectura gótica.
La tradición vinícola de la región fue el siguiente punto de interés. Visitamos un calado, una bodega subterránea donde se almacenan los mejores vinos de la zona. Allí, disfrutamos de un vino acompañado de un pintxo, una experiencia sensorial que nos permitió conocer los secretos del vino de La Rioja Alavesa, mientras nos sumergíamos en las profundidades de la cultura local.
Una de las experiencias más destacadas fue nuestra visita al Centro Temático del Vino Villa Lucía, en Laguardia. A través de una innovadora experiencia 4D, nos transportamos en el tiempo y el espacio, aprendiendo sobre la historia del vino, su producción y su estrecha relación con el paisaje alavés. Esta visita combinó tecnología de vanguardia con tradición vinícola, ofreciendo una experiencia educativa y divertida que todos disfrutamos.
En Contacto con la Naturaleza: Parque Natural de Gorbea
El siguiente destino fue el Parque Natural de Gorbea, un espacio natural que nos permitió sumergirnos en uno de los ecosistemas más emblemáticos de la provincia. Realizamos una caminata desde Sarría hasta la Casa del Parque, disfrutando del paisaje otoñal en su máximo esplendor. Los colores dorados y rojizos del hayedo trasmocho nos rodearon, creando una atmósfera mágica que nos conectó profundamente con la naturaleza. A lo largo del recorrido, Andoni nos explicó la importancia ecológica del parque y las especies que habitan en él, destacando la necesidad de preservar estos entornos tan valiosos.
Tradición, Gastronomía y Cultura Local
Durante nuestro viaje, también tuvimos la oportunidad de conocer la cervecería artesanal Baias, donde disfrutamos de una degustación de cinco cervezas elaboradas de manera sostenible. La visita nos permitió entender el proceso de fabricación de la cerveza desde una perspectiva ambiental, y nos encantó descubrir cómo la pasión por la calidad y el respeto al medio ambiente se reflejan en cada botella.
El Museo de Alfarería Vasca, con Blanka como anfitriona, nos ofreció una experiencia auténtica sobre las tradiciones de la alfarería en la región. Blanka, con su filosofía de vida tan especial, nos transmitió su amor por la cerámica y por mantener vivas las costumbres ancestrales de la zona, dejándonos una profunda impresión.
En Vitoria-Gasteiz, capital de Álava, tuvimos la oportunidad de probar uno de sus célebres pintxos de autor, una exquisita muestra de la gastronomía local que nos abrió el apetito para seguir explorando los sabores de la región.
Un Final Espectacular: Las Salinas de Añana
Para cerrar este maravilloso viaje, visitamos las Salinas de Añana, un impresionante paisaje cultural que, además de ser un referente histórico, nos mostró la forma en que la sal se ha extraído de la tierra desde tiempos romanos. A través de una visita guiada, conocimos las técnicas ancestrales que aún se utilizan en este enclave, un patrimonio vivo que nos dejó sin palabras.
Queremos agradecer a todos nuestros guías, quienes nos acompañaron con pasión y conocimiento en cada paso de este viaje, y a nuestra "familia" de los viajes ambientales por hacer de estos días una experiencia única e inolvidable. Gracias a ellos, cada momento fue especial y enriquecedor, recordándonos la importancia de disfrutar de la naturaleza y la cultura con respeto y responsabilidad.
Rioja alavesa.
In vino veritas, dicen los clásicos. Y eso es lo que siento en cada viaje. Amistad, aprecio y respeto en este recorrido: envolviendo las cepas, los sarmientos, la uva; dirigiendo a los maestros cerveceros que, contra todo pronóstico en tierra de vinos, llevan su oficio a cotas muy altas; fundiéndose en la tierra hecha cerámica en manos de mujeres sabias.
¿Será que el Gorbea y los guardianes del bosque de hayas empujan en la buena dirección?
De ahí vengo y con eso me quedo. Hasta siempre muchach@s.
Nos vemos viajando, viajando con Adenex.
Ana Rodríguez (socia de Adenex)
